A Freguesia de Alvoco das Várzeas foi inicialmente um curato dependente de Penalva de Alva, a cujo concelho pertenceu, até à sua extinção em 1853. Posteriormente, foi anexada pelo concelho de Sandomil e com a extinção deste último, transitou para o concelho de Oliveira do Hospital, a 24 de Outubro de 1855.
População Residencial (Censos 2011) : 320 hab.